数日前に「断糖高脂質食」という食事法というか、食習慣を知って、
いろいろと情報を漁る時間を使っています。
断糖高脂質食というのは、シンプルに言うと、
「糖質を徹底的にカットして、脂質を多く取る」
そういった考え方ですね。
ダイエットに効果的という事もありますが、健康維持という点でもすごく注目しています。
脂質＝油
これって一見すると不健康の極みのようなイメージがしますが、今のところ知り得た情報によると、ひどい勘違いというか、浅い情報に騙されていたのかも知れないと感じているくらいです。
まだまだ勉強しはじめたところなので、すべてを鵜呑みにはできませんが、ざっくり調べた感じでは、非常に納得できる理論になっています。
自分の場合はまず、ダイエット目的というところがありますが、そもそも食生活とか、健康維持に悩んでいたところもあるので、非常に興味深くて、すっかりハマっています。
ネットで調べたり、調べていく中で知った書籍をいくつか購入して、どんどん情報を深堀りしていこうという状態ですね。
あと、断糖高脂質食に触れたきっかけにもなった、
「金森式」
と呼ばれているものでいくと、サプリメントも積極的に使っていて、それもすごく興味があるので、一通りネット上でおすすめされているサプリメントを購入してみました。
まだ、それらのサプリメントの詳しい内容や使い方は理解しきっていないので、これから調べつつ、勉強して、実践していこうかなと思っています。
食事に関しても、書籍の中でいくつかレシピが紹介されているのですが、おいしそうな料理が多くて、続けられそうな気がしますね。
食事について簡単に言うと、肉と魚は普通に食べて問題なし。
もちろん糖質をカットするので米や小麦粉などはNGです。
そして、ここがすごく珍しいと思いますが、野菜がけっこうNGです。
「健康＝野菜」というイメージをひっくり返すというのが、今回、断糖高脂質食に興味をもった最大の理由かもしれません。
これからさらに深堀りしていくのが非常に楽しみです。
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